Otizm..

Otizm, doğuştan gelen ya da yaşamın ilk üç yılında ortaya çıkan karmaşık bir gelişimsel bozukluktur. Otizmin, beynin yapısını ya da işleyişini etkileyen bazı sinir sistemi sorunlardan kaynaklandığı sanılmaktadır.
Günümüzde 150 çocuktan biri otizm hastasıdır ayrıca erkek çocuklarında kız çocuklarından 4 kat daha fazla görülmekte.
Otizmli hastalar için erken teşhis eğitimi için önemli bunun için sizde çocuklarınızı gözlemleyin işte şu belirtilere sahipse uzman bir doktora baş vurun;

Dünya Kadınlar Günü

Hepimiz Kadınız, Hepimiz Kadın Olmasakta Bir Kadının Evladıyız

Kadınlar Gününüz Kutlu Olsun.

Müthiş Pastalar :)

Pasta dediğin böyle olur arkadaş, tadını bilmem ama çok güzel görünüyorlar:) daha fazla pasta için buraya tıklayın.

Oktay usta dan Tahinli Cevizli Tarçınlı Kek

Öyle internette gezinirken Oktay Usta'nın bloğunu buldum bu kek tarifi kolay ve lezzetli göründü sizde buraya tıklayarak Oktay Usta'nın diğer lezzetlerine göz 
atabilirsiniz :)

Malzemeler:

• 3 Yumurta
• 1 Su B. Toz Şeker
• 1 Su B. Süt
• 1 Su B. Sıvıyağ
• 1 Su B. Tahin
• 1 Su B. Ceviz
• 1 Pk. Kabartma Tozu
• 1 Pk. Vanilya
• 1 Tatlı K. Tarçın
• Ustasından Un Ölçüsü

Hazırlanışı:
Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri döküp mikser ile 3-4 dakika çırpıyoruz. Süt, sıvıyağ, tahin, ceviz, kabartma tozu, tarçın ve 8 çorba kaşığı unu koyup karıştırıyoruz.

Yumuşak margarin ile yağladığımız kek kalıbına karışımı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. 20 dakikadan sonra fırın sıcaklığını 165 dereceye düşürüp pişirmeye devam ediyoruz.

Afiyet Olsun :)

çeşit çeşit origami

Origami yapmak güzeldir. Ama beceri ister bu videolarda becerikli eller hepsini çok güzel ve ayrıntılı yapmış izleyelim. :)

Berrin Teyzeme İtafen Çikolatalı Kahve

Kahve içmeyi çok seven Ben ve Berrin Teyzem için tabi ki sizler için kolay çikolatalı kahve yapımı :)

Malzemeler :

• 1 tatlı kaşığı granül kahve
• 20 gr çikolata
• 1 bardak kaynar su

Sonra miiis gibi keyif yapılır, iki lafın beli kırılır:)

Evde Gıda Boyası Yapalım...

Daha lezzetli daha sağlıklı:)








Yeşil Gıda Boyası

1-1,5 demet maydonoz ( ıspanaklı pasta deneyimime bakarsak ıspanak da iş görür)
60 ml buzlu su
zeytin yağı
tuz ve karabiber ( tat versin diye)

Maydonozları tuzlu suda iyice yumuşayana kadar haşlıyoruz. ( Kriter : iki parmağınız arasında sürttüğünüzde parçalanması) Haşlanınca bir süzgeçle buzlu suya atıp şokluyoruz.
Fazla suyu süzüp buzlarla maydonozları blendırda pürüzsüz bir karışım olana dek çırpıyoruz. Kıvam için biraz zeytinyağı damlatabiliriz. Buzdolabında muhafaza ediyoruz.

Limon Püresi


• 5 limon
• 115 gr şeker
• 125 ml su
• zeytin yağı
• 4 çorba kaşığı limın suyu
• tuz
Limonların kabuklarını ( sadece sarı kısım) sebze soyucuyla soyalım Kabukları su , şeker 4 kaşık limon suyuyla bir tavaya koyalım. Kabuklar yumuşayana dek ağır ateşte pişirelim. Blendırla zeytin yağı da ekleyerek pürüzsüz olana dek çırpalım

Koyu Kırmızı Püre

• Yarım doğranmış soğan
• 1 çorba kaşığı terayağı
• 5 pancar (soyulmuş ve dilimlenmiş)
• 1 portakalın suyu
• tatlandırmak için tuz , karabiber
• su

Havuç Püresi

• Yarım soğan (dilimlenmiş)
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 5 soyulmuş ve doğranmış havuç
• 2 çorba kaşığı zencefil
• su
• tuz karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
Soğanlar bir tavada sote edilir . Ayrı kaplarda pancarlar lendi malzemeleriyle ve havuçlar diğer malzemelerle birlikte üzerine biraz su koyularak yumuşayıncaya kadar pişirilir. Blendırda pürüzsüz kıvam alana dek çırpılır.
Bunlar aslında pasta börek için değil de tabakları sebzeleri , etleri süslemek için kullanılıyor. Fırçayla üzerine sürebilirsiniz ya da sıkma torbasıyla şekiller verebilirsiniz.